2023年11月15日 | おにぎりブームの背景解説 NHKテレビ出演 |
---|---|
2023年11月10日 | |
2023年11月08日 | 伊達の牛たん本舗の牛たん |
2023年11月08日 | 自らの学び~講演させていただきました |
2023年09月22日 | ソロ飯(一人飯)掲載されました |
トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > テーブルマナー > 和食マナー講座
和食マナー講座
2013年05月13日
今日は、浦安ブライトンホテル、和食処「蛍」にて、和食マナー講座をいたしましたよ。
1000名の講演より、20名未満で、食事しながらの単発講座が一番緊張するかなあ。
皆さんが一斉にこちを向いていて、近いから?(笑)
できるだけ、あまりマナーの形だけでなく、楽しんでお食事も美味しく召し上がっていただきたいし、
笑いも取りたいし(笑)
でも、大切な和食の心もお伝えしたいしね~。
健康や調理法や海外の話や食育などマナー以外の食の話もちょいちょい入れながら
お話しさせていただきました!
また来週もあります!
皆さんが楽しんでいただけますように。
そして、少しでも「食事って大切だなあ」「日本って凄いのね~」っと思っていただければ嬉しいです。