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キョフテサンド トルコ料理

2013年05月25日

NHKBSプレミアム「めざせ!グルメスター」の収録があって、
お腹がすいたのでエナジー補給で満足!

だ~い好きなケバブを食べに。

トルコ料理のキョフテサンドです。
トルコ風ハンバーグって感じかな。

ジューシ―ではなく噛みごたえあって、その辺がお気に入り。
日本はなんでも
「やわらか~い!」
が良いとしているが、
堅いおいしさってのも肉にはあります。
だってケモノでしたからね。

そのかみしめる美味しさが好き。

ドレッシングがまたキャベツともあっていて、
これ、500円でお腹いっぱい。
コストパフォーマンス良いです。
パン生地は店によって様々ですが、お気にの店は、かなり厚みがあるの。

また、店員さんのあんまりやる気な~いって押し売りしない感じもいいのよね。
それでもとっても親切なのですよ。
日本の接客マニュアルと全く逆であります、トルコ。

トルコ料理は今一つ、日本で大ブームにならないですが、
美味しいものや野菜を工夫した料理が豊富。
なんたって
世界三大料理のひとつですからね♪

トルコ料理、皆様も是非、ケバブは脂を落としているので、お肉の味を感じますよ~

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