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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2017年11月28日
ヨックモックのミルクチョコレート

限定商品が定番商品になるのは珍しくないですが、従業員限定が一般に、というパターンは珍しい。 ということで、ip […]

2017年11月28日
楽しいファミレスランチ インジョナサン

メニューとマーケティングの仕事で、ひとりジョナサンランチ。 人気FRには理由があります。 従業員教育が最近のジ […]

2017年11月25日
魔法のレストランR29日になりました

21日放映予定だった、水野真紀さんがMCされている番組、 「魔法のレストランR」 29日放映に変更になりました […]

2017年11月20日
柿と栗のお菓子、柿の美きんとん

イッピンにご紹介している執筆、今回は、季節の無敵の合体(笑) 柿と栗の合体和菓子ですよ。栗きんとんで有名な川上 […]

2017年11月17日
魔法のレストランR監修しました

水野真紀さんMCの毎日放送のテレビ番組「魔法のレストランR」 21日、19時から、監修しました! 何度か監修し […]

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