| 2025年07月11日 | 森林循環経済創刊～執筆者になりました。 |
|---|---|
| 2025年06月28日 | 社外役員が2社となりました |
| 2025年06月19日 | CanCanのフレンチレストランマナー監修しました |
| 2025年06月11日 | グルメバーガー日本一決定戦！ |
| 2025年05月30日 | 新刊の御知らせ（和食文化） |
トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > 健康・ダイエット > 自家製のピクルス
自家製のピクルス
2014年11月17日
なんだか夏のプールサイドのカキ氷のシロップみたいな色ですが(笑)、
天然の色でございま～す。
酢がないといられない私。疲れたときにはポンッと口にほおりこみます。
漬けておいた茗荷がなくなってきたので、赤かぶ漬けました。
漬け汁は、適当に酢やみりんやオイルなどで、ほんとに適当に入れておくだけ。
砂糖の代わりにみりんがポイントです。
とっても簡単なので、是非トライくださいね。
ビアソムリエ講座も無事、懇親会も楽しく終わりました！
ありがとうございます。
「自家製のピクルス」と関連するコラム
全てのお問いあわせはこちら
※当方の返信が迷惑メールボックスに入る場合があります。
返事なき場合、ご確認くださいませ。
