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よねむらの冬のトリュフクッキー
2022年01月23日
トリュフ好きも納得です！！
大好きなよねむらさんのクッキーを、生徒さんに年始にいただきました
「トリュフ塩」「トリュフ入りポテチ」「トリュフクリームソースパスタ」…。トリュフ人気はまだ続いていますが、
いかにも、香料な感じとか、ちょっとだけ入っているかも？かな？みたいなのもあります。
これは、しっかりトリュフです！
パクパク食べるのではなく、この薄さを愛おしく、ちまちまと味わってみる。
すると、たった一枚で、すっかり心地良い満足度になる。
香りも愛でながら、五感で感じて…。
全て、シェフ手作り。なので、このとんでもない薄さで、食感を感じさせる仕上がりになるのね。
冬のお供に…。
IPPINに書きました。よねむらオリジナルクッキー
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