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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2017年02月19日
- 接客サービスマインドを
梅を見た次は、雪深い場所へ。日本も広いです！ 某ホテルのメニュー開発や、ホスピタリティ接客のご指導です。 大人気のメニュー（私がご協力する以前から）ですが、もっと もっと！！高みを狙いたいですよね！せ
- 2017年02月13日
- 新刊ご連絡ダイエット本です
3月3日のひな祭りの日に、ダイエット本出します。 「やせる味覚の作り方」(文響社） 普通は、ダイエットは、「これを置き換える」ですとか、 「これはやめる」、「これだけはいくら食べてもいい」というものが
- 2017年02月10日
- グーテ・デ・ロワ プレミアム
連載中の、いっぴん にて、掲載されました、バレンタインにもお薦めです！ 手ごろ価格で、日持ちする常温オッケーなところが、無理なく無駄なく、 お薦めしたい点でもあります。 「グーテ・デ・ロワ プレミアム
- 2017年02月06日
- カップラーメン人気ランキング：すみれ＆桃花林の肉まん
マーケティングで実食してみました！ テレビ企画で。ラーメン評論家が実食して選ぶ、人気ラーメン店とコンビニのコラボ商品の カップラーメン人気ランキング、という長いタイトルになってしまったんだけど(笑)。
- 2017年02月03日
- じゃらんネットの星の数アップ！
「じゃらんネットの星の評価をあげること！」 それが、私への、クライアント様からのご要望でした。 メニューやメンタル、キャッチコピーや接客など、ソフト分野によって、 お客様の評価につながり、すぐに数値ア
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