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2015年06月29日
ジャパンビアソムリエ認定講座

私が立ち上げからお手伝いしているジャパンビアソムリエ協会の認定講座、 今、私の科目終わりました! ビールとマナーです。 クラフトビール人気もあって、立ち上げてから毎回、すぐ定員埋まっている状態。 あり

2015年06月19日
著書9増刷!

世界一美しい食べ方のマナー(高橋書店)が、 9増刷となりました(‐^▽^‐) 滅多に出ない絵文字が久々です! 一生懸命、編集の方や皆様と心を込めて作った本。 ご支持いただけていて、ありがたいです。 本

2015年06月17日
nanapi記事掲載箸づかい

皆さんこんにちは。情報サイトnanapiにて取材を受けた記事が掲載されました。 箸づかいにちょっと自信ない方、もっと美しく持ってみたい方など ご覧いただければと思います。 実際、取材されたサイトの方が

2015年06月12日
夏柑糖イッピン記事

キュレーターとして執筆しているぐるなびサイト「IPPIN」記事、新記事掲載されました! もらってうれしい、高級寒天寄せ。 たまには老舗の味でゴー! http://r.gnavi.co.jp/ippin

2015年06月10日
辻静雄食文化賞授賞式

辻静雄食文化賞の授賞式にお招きいただき参加してきました。 毎年仕事で伺えず、初参加させていただきました。 今年は、千年の一滴 だししょうゆ」ドキュメンタリー映画 山本征治氏「龍吟」オーナーシェフ が受

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