- 2013年11月11日
- フジテレビとくダネ！出る予定
本日朝の生出演させていただいた「中西哲生のクロノス」にて、ＦＭ東京、７階スタジオからの眺めがひゅ～っ 皇居のお堀を下に、桜並木。遠くにバッチリスカイツリー。溜息の絶景で、最高の環境のスタジオですね！
- 2013年11月08日
- １１日ラジオ和食と箸について
ユネスコの世界無形文化遺産に和食が認定される運びになっていますね。 弊社でも、日本箸文化協会でも、応援させていただいてきました。 登録認定されても、実際その後、将来が大切ですから、課題はいろいろありま
- 2013年09月22日
- 終活読本ソナエにて思う
日本初の終活読本「ソナエ 」（産経出版社）。 季刊誌です。 数日前に発売されたのですが、「お葬式のレシピ」（←レシピないけど）という連載執筆しています。 編集長のご要望で、私の半生みたいな思い出食も書
- 2013年09月17日
- 新刊発売されました
新刊発売になりました。 今までにない、楽しい装丁。 『できる大人の食べ方絵じてん さんまをキレイに食べられますか?』（ナツメ社） 個人的には、魚肉ソーセージの剥き方、花鍋の食べ方…、なんて面白いと思っ
- 2013年09月07日
- Gainer監修しています
月刊男性情報ファッション誌「Gainer」の大人のマナー特集ページにて。 １０月号 ～魚は天地無用できれいに食す～ 監修しています。 しか～し、見事に若い男性のファッション誌というか、最近の男性誌って
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