小倉朋子の著書紹介
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
TOTALFOOD & HOSPITALITYコンセプト
食、そしてホスピタリティー。
多様化、複雑な社会で答えが見えにくい分野だからこそ、奥深く、大切ですね。食は人々や企業、社会の「心」を映しだします。フードコンサルティング、メニュー開発、事業戦略、トレンド分析、食育、テーブルマナ ー、食文化、健康ダイエット…。
幅広く多角的側面からご提案、ご協力させていただいております。
TOTALFOOD & HOSPITALITYニュース＆トピックス
[2010/01/06]
[2009/12/27]
[2009/12/22]
[2009/12/22]
[2009/12/22]
[2010/02/05]
[2010/01/06]
[2009/12/27]
[2009/12/22]
[2009/12/22]
[2010/02/03]
暮らしの実用シリーズ「大人の常識とマナー」（学研）食事の常識とマナー監修
[2010/01/19]
[2010/01/17]
[2010/01/15]
[2010/01/06]