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2012年06月25日
フードコーディネーター検定3級対策講座のお知らせ

毎年恒例のフードコーディネーター検定3級対策講座を開講します。 一生無駄にならない食の知識。生活にもスペシャリストとしても有益な資格です。 10年ほど毎年お教えしています。 2級教本は執筆者ですので、

2012年04月25日
ホビークッキングフェア 4/26~

ホビークッキングフェア、いよいよ26日から開催です。 3日間公式サポーター&メインステージでセミナーします。 楽しい体験沢山あります、是非お越しください。 http://www.hobbycook.j

2012年04月24日
ビアソムリエ協会一期講座のお知らせ

発起人にて理事を務めるジャパンビアソムリエ協会の第一回認定講座が終了。 数10種類のビールの試飲、フードペアリング、世界のビール概論、ビールのマナー&フードトレンドなど 濃密な2日間でした。 今後も受

2012年04月23日
雑誌掲載のお知らせ

外食産業業界誌「月刊飲食店経営」プロが選ぶ新進気鋭の店特集にて巻頭ページ執筆、一年以内に開店した2つの業態の店を紹介、何故良いかの分析執筆しています。全国書店にて販売中です。

2012年04月18日
J:COMチャンネル「ステキプラスライフ」ゲストとしてフル出演

J:COMチャンネル「ステキプラスライフ」ゲストとしてフル出演 4月27日午後0:30~1:10放映

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