- 2014年07月24日
- レタスクラブ監修
皆さん、夏風邪は喉きますよ～。長引くので気を付けてくださいね。 老舗雑誌「レタスクラブ」にて、特集ページ「和食のマナー」全監修しています！ 一冊まるごと「和食」の今号。 フレンチトースト特集もあり！！
- 2014年07月20日
- 連載２誌お知らせ
連載している雑誌２誌のお知らせです。 全国書店（厨房は直接出版社へご連絡を）にて発売されています。 「ソナエ」は、毎回様々な角度から長寿を紐解いて、それに合うお取り寄せをご紹介しています。 ２０１４年
- 2014年07月20日
- 講演で青学クッキーが！
全国展開している某大手飲食店の皆様へ、青学会館アイビーホールで、マーケティング戦略講演させていただきました。 偶然、私の母校と縁のある場所。 講師控室にご用意いただいたた～くさんのクッキー。 「全部持
- 2014年07月12日
- 箸美人&ビールの講座ご連絡
久しぶりに、読売カルチャーセンター川越 にて、講座予定しています。 夏休みなので、その後川越見学も楽しいかも。 お芋で有名ですね！ ご興味ある方は、是非いらしてください。 お申込みはセンターへ。 ●「
- 2014年07月05日
- 業界誌「やきにく」
先日、全国焼肉協会様の総会にて講演させていただき、 業界誌「やきにく」に議事載りました。 いや～、お肉、元気出ますよね！ 中でも焼肉業界が強いのはなぜか？ その理由や食のトレンド志向傾向、戦略はどうす
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