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健康・ダイエット

2015年05月04日
巣鴨ツアー&プルジャーダイニング

巣鴨のネパール料理店、プルジャーダイニングにてディープエスニック。カレー大好きなので 行きたかった店のひとつ。 そば粉を練った蕎麦がきのようなものをカレーにつけたり干し飯をカレーにつけたりなど 日本と

2015年04月23日
ホビークッキングフェア 大豆商品

毎年恒例(かれこれ8年目!)の、幕張ビッグサイト、ホビークッキングフェアにて、 食のライブスクエアで、セミナーしました。 今年は、3分で作れる簡単な大豆づくしの女性の健康にバッチリスープ御紹介しました

2015年04月16日
ビッグサイトでセミナー

毎年恒例の13万人イベント、ホビークッキングフェア が 東京ビッグサイトで開催されます! 90%以上がアクティブな女性の客層です、珍しいビッグサイトとしては 希有なマーケティングと思いますよ。 今年も

2015年03月07日
食輝塾の米粉のケーキ

食輝塾、たまには手作り菓子を生徒さんに出しています。 できるだけ、生徒さんの疲れが癒される要素を入れて、 太りにくい活性化するお菓子にしている。 試作もレシピもなく、「合うかな、これとこの食材」って感

2015年03月03日
菱餅の想いと昨今のニュース

長年毎年出しているお雛様は、昭和のお顔。 でも、ギスギスした昨今のニュースの後に、このほんわか笑顔。 日本人は穏やかな顔の国民だったのですよ、本来は。 駅でぶつかってもごめんなさいも言わない人が多い最

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