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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2015年04月23日
ホビークッキングフェア 大豆商品

毎年恒例(かれこれ8年目!)の、幕張ビッグサイト、ホビークッキングフェアにて、 食のライブスクエアで、セミナーしました。 今年は、3分で作れる簡単な大豆づくしの女性の健康にバッチリスープ御紹介しました

2015年04月21日
jannabeerオープンです

私がメニューの骨子やコンセプトなどのご協力をした、日本初の「クラフトビールと健康的な麻雀も楽しめる店」のオープニングパーティでした! 店名は、jannabeer。ジャンナビとビールの、完璧なコラボ店名

2015年04月17日
雪うさぎとおいしさとは

夏を待てずに雪うさぎへ。 日光の天然水を使ったかき氷は、昨年オープンで、イベントでもメディアでも店も 社長もひっぱりだこだった。 かき氷。 このシンプルな甘味ですが、数年前まで、人々は忘却だった。 夏

2015年04月16日
ビッグサイトでセミナー

毎年恒例の13万人イベント、ホビークッキングフェア が 東京ビッグサイトで開催されます! 90%以上がアクティブな女性の客層です、珍しいビッグサイトとしては 希有なマーケティングと思いますよ。 今年も

2015年04月12日
中国外食店経営の方へセミナー

緊張しました! 中国の外食産業経営者の御一行様に講演しました。 同時通訳入れて3時間。 中国で100店舗以上経営されている社長、役員の皆様相手で、 年数百億当たり前の大成功者の方々なんですよ~。 マナ

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