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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2015年02月06日
- 産経新聞箸の記事
産経新聞に、箸の持ち方を特集した記事があり、日本箸文化協会が取材を受けて、 事務局長の中道さんがお答えしています。 さらに！ その記事がヤフーニュースとなり、人気記事としてアップされていました！ たま
- 2015年02月03日
- 食輝塾ご案内
★食輝塾、卒業の方がいるので、お席若干ですが出ます。★ご興味ある方は、是非ご連絡くださいね。 問い合わせは公式サイトから。http://www.totalfood.jp/ 業務内容（トップページ上）の
- 2015年02月03日
- パン屋でも恵方巻
今日は節分ですね。 本日デパ地下調査したところ、パン屋からサラダ惣菜店からどこでも恵方巻販売されていました。 何でも「巻く」ことができれば、メニューは無限です。 恐るべし恵方巻。そしてイベント好きな日
- 2015年02月03日
- 麩専門店の汁
連載執筆している逸品紹介、新たな記事掲載されました。 冬に心まで温まる金沢のインスタント汁、御紹介しています！ おぼろ昆布だとか、具材も金沢っぽいんですよ、麩だし。ヘルシーです！ 良質なたんぱく質の麩
- 2015年01月25日
- 箸検定を終えて
今日は第19回目の箸検定でした。 日本箸文化協会を立ち上げてから、ずっとしていますが、 私が登壇するのは久しぶりなのでした。 でも、終了後、楽しく聞けた、もっと和文化箸文化知りたくなった、箸の奥深さが
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