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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2015年02月11日
- バレンタインチョコレートトレンド
先日、友人（もともとは私の生徒さんとして出会ったのですが、今は友達）のショコラコーディネーターさんが テレビ「マツコの知らない世界」に出演しました！ バレンタインは、番組で彼女も言っていましたが最近は
- 2015年02月10日
- 月刊「厨房」ラーメン執筆
月刊誌「厨房」執筆連載中、発売されました。 今回は、海外ラーメン人気に見える日本人の精神性です。 業界の方が主に購読されていますが、どなたでも注文できます！ しかし、最近の世界のラーメン人気は凄いです
- 2015年02月06日
- 金沢でメニュー開発
多店舗展開している飲食店のメニュー開発で金沢へ。 東京雪ですが、現地は晴れ。 飛行機発着しなくなるかもとドキドキしながらコンサルしてきました。 お店のメニュー開発は、皆様の熱意や好意を感じながら進める
- 2015年02月06日
- 産経新聞箸の記事
産経新聞に、箸の持ち方を特集した記事があり、日本箸文化協会が取材を受けて、 事務局長の中道さんがお答えしています。 さらに！ その記事がヤフーニュースとなり、人気記事としてアップされていました！ たま
- 2015年02月03日
- 食輝塾ご案内
★食輝塾、卒業の方がいるので、お席若干ですが出ます。★ご興味ある方は、是非ご連絡くださいね。 問い合わせは公式サイトから。http://www.totalfood.jp/ 業務内容（トップページ上）の
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