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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2015年02月27日
- ＮＨＫ文化セミナー糸から縄へ？
３回シリーズのＮＨＫ文化カルチャーセンターセミナー終了。 なんだかいつも、どんなセミナーも終わると皆さんと会えないんだなあ、と思って 寂しくなってしまうタイプ。そういう風に振る舞えないんだけどね。 お
- 2015年02月27日
- 世界一わかりやすいほめられマナー
どこかで聞いたタイトルのような？ 女性誌ＭＯＲＥの４月号、別冊で件名タイトル本ついてます。 食事のところ、監修しています。 写真の手タレ、ライターさんの手と私の手があるのだ。 さて、どれが私の手？ 年
- 2015年02月25日
- コロンビア大使公邸晩餐会後編珈琲の奥深さ
先日のコロンビア大使館の晩餐会の食事風景の後編がippinにアップされてます！ 産地別に今回は御紹介いただいて、 3種類のコーヒーを料理に合わせていただいたのですが、 最初のナニーニョのコーヒーは甘く
- 2015年02月24日
- 愛媛の甘平
愛媛ﾌﾞﾗﾝﾄﾞは多々あれど、やっぱり柑橘もいいですよね！ 生徒さんに2月限定の貴重なオレンジいただきました。 平たいから甘平。 これが美味しいんです！ 薄皮に改良されているので、皮が普段気になる人も
- 2015年02月21日
- 教育新聞連載
長年連載している教育新聞では、あらゆるｺｺﾛの食育を書いています。 是非、誰でも購入可能ですので、購読してみてくださいませ。 今回30回連載は、もっと家族で食文化を楽しむ です。
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