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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2024年07月19日
- ハンバーガーなぜ日本人は好きなのか
日本食糧新聞電子版「プロの視点」にて、タイトルの、ハンバーガーをなぜ日本人は好きなのか、について書いています。 https://news.nissyoku.co.jp/column/ogura2024
- 2024年07月10日
- ハンバーガートレンドについてラジオ レコレール出演
11日14時０８頃から30分弱、生放送、出演します レコレール ラジオ 東京FM（全国放送）です。 ハンバーガーについて語ります！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- 2024年06月29日
- 社外取締役拝命しました
無事、株主総会でご承認をいただき、上場企業の社外取締役を拝命致しました。 不慣れなことで、でも、責任多い立場でもあり、 気持ちを新たに精進してまいります。 食の仕事は全て、今後も何も変わ
- 2024年06月20日
- おにぎりブームの背景についてＹａｈｏｏ！ニュースになりました！
おにぎりブームの背景について、取材されて答えた分析記事が Ｙａｈｏｏ！トップニュースにのりました！ https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12856812867.h
- 2024年06月11日
- ペピーノ 生涯に出会える食材
食輝塾の生徒さんに、とっても貴重なフルーツ いただきました！ ペピーノ。 プチトマトみたいだけど、ナス科なの。 ほんのり甘くて、栄養ありそうな勘したので調べてみた。 ビタミンCが、レモンの20倍ですと
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