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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2023年03月03日
- 飲食店の客席に調味料設置はいらないのか?Yahoo!ニュースになりました
タイトル 「相次ぐ迷惑行為で客席から調味料撤去 飲食店のメリット、デメリットは? 専門家に聞く」 取材受けて答えた記事がYahoo!ニュースになりました。
- 2023年02月23日
- 世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー
【新刊・予約開始しました】 やっとやっと… 前からずっと書きたいと思っていたテーマの本なんです\(^o^)/ お声をかけていただいた時は、 長く想っていると叶うものなのかな、と感動でした。 ずっと研究
- 2023年02月22日
- メニュー開発:果実農園
日当たりよく、広大な土地の果物農園にてメニュー開発のお仕事です! 果実を50種類ほど抱えていらっしゃいます。 こういった屋外の環境でメニューの仕事は珍しいので新鮮。 財産を沢山お持ち(果実のみならず)
- 2023年02月15日
- トヨタ自動車~豊田正一郎氏の訃報を伺って
「乾いたタオルも絞り取る」 「無理、無駄、むらを無くす」 入社試験の前にしっかり頭に入れたトヨタ自動車のコンセプトのひとつです。 新卒で入社後も、とてもいろいろ勉強になって、当時「日本一利益のある企業
- 2023年02月14日
- 講演後の満足度100%達成しました!
【凄く嬉しいこと!!】 とても有難く嬉しいお知らせいただきました! 先日開催された東京ビッグサイトのホテル・レストランショー「ホテルウーマン・フォーラム」にて講演させていただいたのですが。 15年続い