- 2025年02月11日
- おはりな テレビ出演
ＴＯＫＹＯＭＸ 地上波９チャンネル 情報番組「おはリナ」朝７時～８時 に出演します。 2月14日です。 収録局までいく時間無く、今
- 2025年01月27日
- 獅子柚子のミルフィーユ～一善や「おとりよせネット」
審査員もしている老舗お取り寄せサイトの「獅子柚子のミルフィーユ」にてご紹介させていただきました。 柚子を使った和菓子は多いのですが、複雑な味わいで、ちょっと珍しいかな、と思っています。ベタな和菓子でも
- 2025年01月21日
- 箸の心を書いています
「時報」という全国市町村教育委員会連合会が発行している会報（2025年1月15日号） にて、「箸にみる心」として随想を執筆しています。 見開き2
- 2025年01月18日
- 隠れ家レストランの可能性
2025.1外食レストラン新聞1月号 「今求められる 「隠れ家レストラン」程良い非日常感の演出」 独自分析した、執筆した記事が掲載
- 2025年01月18日
- 外食レストラン新聞に隠れ家レストラン
【新聞掲載】 外食レストラン新聞、1月6日号にて 「今求められている隠れ家レストラン ほどよい非日常感の演出」 として独自目線で執筆した記事が掲載されました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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