- 2023年01月21日
- ホテルレストランショーで講演します
【講演します】 2月7日に、東京ビッグサイトで開催される「国際ホテルレストランショー」にて、講演します。 ホテルや観光業とは関係なく、どなたでも簡単に！活かしていただける「誰でもすぐにできるストレスの
- 2023年01月16日
- ソロ飯：分析、解説記事が掲載されました
【最新号、ソロ飯 紙媒体のお知らせパート２】 皆さんは、ひとりで外食できますか？ 「ソロ飯」がコロナ前とコロナ禍では、その動機が変わって、人気店も変化しております。 私は高校生の頃から、ソロ飯してまし
- 2023年01月15日
- 立ち食い業態 ソロ飯 日食外食レストラン新聞
毎月連載書いている「プロの視点」で執筆した記事が、お陰様で、 外食レストラン新聞に掲載されました＼(^o^)／ 紙媒体に乗ると、また違った嬉しさありますね。 立ち食い業態の幅が広がって、人気です。 コ
- 2022年12月05日
- 女性セブン掲載～最強の抗酸化食品ランキング
今発売の女性セブン週刊誌にて、最強の抗酸化食品ランキングで、監修の一人になっています。 食べることで抗酸化につながる食品は、免疫力を上げるためにも、知っていて損は無いですよね！
- 2022年11月30日
- 読売新聞冬でもかき氷掲載
11月26日付の読売新聞 特集「冬でもかき氷」にて、監修、取材受けてコメント出ました！ 冬にも冷たいもの、夏にも熱いもの（おでんとか） などが最近増えています。
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