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2025年08月26日
[おいしい」についての授業しました

外部講師としてお声掛けいただき宮城の大学で、大学院生の授業してきました。 今年で3年目です。 今年のテーマは「美味しい」とは! 2コマ計3時間、美味しいについてだけ、 深掘りしました かなり小倉のオタ

2025年08月07日
『有吉のお金発見 突撃!カネオくん』

【番組監修のお知らせ】 NHK『有吉のお金発見 突撃!カネオくん』 8月10日放送18時05分から(再放送16日10時5分) の割箸特集の内容監修いたしました。 お金にまつわることを楽しく学ぶ番組とし

2025年07月29日
21時からSNSのライブしますインスタ、Facebook

本日21時からライブです!インスタ、FacebookのURLは下記にて、 いらしてくださいね。 下記、宮崎さんの投稿をシェアします。 【食べるって、実はすごく深い。】 \あなたの“当たり前”が変わる3

2025年07月27日
ムック本監修「65歳から磨く品格と所作」

65歳から磨く品格と所作」(宝島社)の食部門のページ全部監修しています。 p92からの食べ方の写真は、私の実際の手です(笑) 食以外の分野の所作やマナー、気遣いなどのページもとても充実しています。 妙

2025年07月25日
お米の話をしよう インスタライブ Facebookライブします

友人の宮崎雅子さんとライブ対談します。 農家を応援したいというマコさんの志に共鳴して、 至りませんがご一緒することになりました   食べるって何? 食べ方で人生変わるんですよね。 どうして?

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