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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2015年10月05日
- 命の食事プロジェクト
ちょっと長くなります。著名過ぎるほど著名な、 南雲吉則医師（たぶんメディアでも皆さん御存知）のプライベートスペースで、 なぜか先生のお手製の手料理をいただき、 かつ、毎日就寝２１時の先生は、韓国から帰
- 2015年10月01日
- 連載「厨房」
マナーの本が多いので、そんなイメージ強いかもしれませんが、 飲食店のコンサル、メニュー開発を全般に１５年以上やっています。 ですので、連載している雑誌も多岐。 業界誌「厨房」は２年以上書かせていただい
- 2015年09月25日
- 岡埜栄泉の栗饅頭
岡埜栄泉といえば、豆大福が定番ですね！ でもね！虎ノ門店のこちら、栗饅頭も凄いですよ～！ ippin 連載記事掲載されました！
- 2015年09月22日
- ＫＩＲＩＮノミモノ監修
KIRINサイト、ノミモノ にて、 魚の上手な食べ方記事、監修しました。
- 2015年09月16日
- 監修本発売
森下えみこさん著書のコミック「私のテーブルマナー本当に大丈夫？」（KADOKAWA）が、発売されました！ 監修させていただきました。 私のキャラクターも漫画で出演しています！ なんだか不思議な感じ。だ
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