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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2015年11月19日
トルコ料理の水餃子 青学

トルコ料理では私が行った中では、一押し!都内の店です。 母校の大学の講師をしていた(一年間)メンツの女子会です! 久々。 母校出身者私だけで、ほかの方皆様、国を担うような凄いキャリアの方ばかり。 入れ

2015年11月18日
松屋カレータッチパネル

久々、ひとり松屋カレー。 カレー好きだもん、行っちゃいますよ~ん(笑) メニューブックなくなってました! 店前で、タッチパネルで支払いを済ませて、店内へ。 メニュー表記は中国語も記載されています。英語

2015年11月16日
平積みでした!

お陰様で、13日発売された著書「『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』(文響社)は、大手書店では平積みされ始めています。 品川駅構内はこちら! ありがとうございます。

2015年11月15日
講演で鳥羽羽島へ

コメットカトウ社員様向け講演をご依頼いただき、 人生初の鳥羽羽島。 なごやかな街を抜け、外食産業を担ってくださる厨房機器メーカー、コメットカトウ様本社へ。 一割油削減のフライヤーを作られたパイオニアメ

2015年11月13日
週刊ポストに厨房

週刊ポストという、あまり私が出る機会ない雑誌の182ページだったかな、出てます。 それも出方がおもしろくて、「厨房」という業界誌に連載書いているんだけど、その特集。 一応、顔写真も出ていた。なんか不思

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