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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2014年04月04日
ブッフェマナー日経プラス1

一週間、脚がどんより痛いです、もう情けないですね。 皆さんも、お気をつけてくださいね。いろいろ。 さて、明日の日経新聞の土曜版、日経プラス1にて、 ブッフェマナー特集ページ。 監修しています。 ブッフ

2014年04月04日
16年

こんにちは。 先日、友人でもあり教室に来てくれていた人が、 深刻な病気かということで、数か月検査したり、仕事も辞めたり、 治療していたのですが、先日、暖かくなってきてだいぶよくなったとの連絡が! よか

2014年04月03日
ファベックス 味覚トレンド

東京ビッグサイトで、ファベックスと同時開催のワイン&グルメ展にて、ジャパンビアソムリエ協会、 ブース出してます。 ミニセミナーを講師持ち回りしていて、 私は『「飲みたい!」と思わせる味覚トレ

2014年04月01日
ワイン&グルメジャパン

明日から3日間、ワイン&グルメジャパン2014 がビッグサイトで開催されます。 ジャパンビアソムリエ協会として、ブース出します。 沢山ビール出ますので、脚をお運びくださいませ(^^♪ 私は15時30分

2014年03月28日
和食のおもてなしとは

3月に第一回目となる、ESA協会主催の「日本流おもてなし文化検定」が始まりました。 3回の講座(各日終日)の、初回の講座セミナーをしてきました。 受講の方は、企業のCS担当の方や、ホスピタリティ事業の

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