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2014年02月17日
2014年流行る食の背景授業

1月の食輝塾は、マナーはアフタヌーンティです。 セカンド授業は、本年初回の食輝塾ということで、2014年流行る、流行りそうな ヒット食品や外食、中食などをピックアップ。 それだけでなく、その背景や、自

2014年02月07日
埼玉アリーナでセミナー食と農の展示商談会

埼玉スーパーアリーナの「農と食の展示・商談会2014」 で、セミナーしてきました。 出展の企業様は、食品関連、農業関連、自治体、外食事業など 様々でいらっしゃったのですが。 2014年のトレンド食品や

2014年02月01日
山瀬まみさんと上柳正彦さん

今日のラジオ「ごごばん」山瀬さんと上柳さんとご一緒写真、スタッフの方が撮ってくださり、サイトにアップされています!http://www.1242.com/program/gogoban/ 長年、山瀬さ

2014年01月30日
明日ラジオ

明日、ニッポン放送の「ごごばん」にゲストとして生出演します。 上柳正彦さんのお話、わかりやすくて大好き。 そして、ずっと似てると言われてきた(山瀬さん、ごめんなさい!)金曜パーソナリティの○○さんとご

2014年01月30日
華の湯カレーとチームふくしま

野菜ソムリエ協会のチームふくしまのご活動。 福島県の食材を使って、即興鍋作るイベントに、参加させていただきました。 5チームに分かれて、予習なく、目の前の材料と調味料を見て、限られた時間で作ります。

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