- 2014年06月09日
- 羊羹コレクション＆母の鎌倉彫
母が食輝塾用に作ってくれた鎌倉彫の菓子盆と菓子皿です。 松葉屋さんの栗羊羹、ほんとにおいしい。しっとり。 薄茶を入れて。 １１日から１６日まで、新宿伊勢丹で、初の羊羹コレクション開催されますよ～。 松
- 2014年06月07日
- メニュー開発やフードコンサルも
雨で階段で滑って、１０歩も歩けないほど痛かったです。 私みたいなドジじゃないと思いますが、皆様も気を付けてくださいね。 最近、テーブルマナーイメージが強くなってしまってますが、１５年以上、飲食店様や食
- 2014年06月02日
- アンアンマナー特集監修
雑誌アンアンにて、今、私たちに必要なマナー、大特集号にて 食事ページ全監修しています。 老舗雑誌、アンアンananデビューです(^^♪ ご覧になってみてくださいね。
- 2014年06月02日
- ビアソムリエでダイエット！
かれこれ、6回目かな、ジャパンビアソムリエ協会で、認定講座しました。 初！満点合格者が出ました(^^♪ぱちぱち。 嬉しいです、おめでとうございます。 私は フードトレンド、ビアトレンド ビールと健康
- 2014年05月29日
- 世界一美しい食べ方のマナー
稔著、世界一美しい食べ方のマナー（高橋書店）本日発売日です(^^♪ アマゾンでも発売してます！ 本著で作った７つの原則にて世界のどんな食べものも応用効くかと。 日本は、古から奇数を尊ぶ国なので、７則に
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