- 2014年04月04日
- ブッフェマナー日経プラス１
一週間、脚がどんより痛いです、もう情けないですね。 皆さんも、お気をつけてくださいね。いろいろ。 さて、明日の日経新聞の土曜版、日経プラス１にて、 ブッフェマナー特集ページ。 監修しています。 ブッフ
- 2014年04月03日
- ファベックス 味覚トレンド
東京ビッグサイトで、ファベックスと同時開催のワイン&グルメ展にて、ジャパンビアソムリエ協会、 ブース出してます。 ミニセミナーを講師持ち回りしていて、 私は『「飲みたい！」と思わせる味覚トレ
- 2014年04月01日
- ワイン＆グルメジャパン
明日から３日間、ワイン＆グルメジャパン2014 がビッグサイトで開催されます。 ジャパンビアソムリエ協会として、ブース出します。 沢山ビール出ますので、脚をお運びくださいませ(^^♪ 私は１５時３０分
- 2014年03月28日
- 和食のおもてなしとは
３月に第一回目となる、ＥＳＡ協会主催の「日本流おもてなし文化検定」が始まりました。 ３回の講座（各日終日）の、初回の講座セミナーをしてきました。 受講の方は、企業のＣＳ担当の方や、ホスピタリティ事業の
- 2014年03月25日
- 日経トレンディネット箸の作法
こんにちは。 箸は人なりともいわれる日本。 お箸でひとを選別するなんて、嫌！と思って、細々教え始めた（もう１５年以上前）私です。 日経トレンディネットに、箸の境界線というタイトルで ●箸のＴＰＯ（割り
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