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飲食・食品業界(メニュー開発込)

2014年11月17日
ビアソムリエ認定講座

ジャパンビアソムリエ協会を少人数で初めて2年目。 お陰様で、毎回認定講座はキャンセル待ちです! 昨日も、満席になりました! 私は、ビアトレンド、ビアマナー、ビールと健康の全く違う分野ですが、 日頃から

2014年11月10日

行列しなくなったので、今更だけどサラベス。 いまさらサラベス!?(笑)ダジャレじゃないよ♪ 「フツウ」のパンケーキ、という意見も多いみたいですが、“朝食”をうたっているので、朝食として素晴らしくフィッ

2014年11月02日
Zopfと食イベント

連休はフードイベントが盛りだくさんですね、 今日、収録でNHKに行ったら、NHK文化祭というものもやっていて、 その隣の公園も食イベント…。ラーメン博覧(駒沢大学)、農大文化祭、などなど。 私は生徒さ

2014年10月31日
ippin開設です!

みなさま、本日から(あ、正式には昨日です)、ぐるなびの新サイト、 ippinが開設されました! 食の専門家が薦める一品(逸品)御紹介サイトです! 私も初回からとっておきのお塩(本当に何にでも合います!

2014年10月29日
キラリトギンザ

新たな商業施設キラリトギンザの内覧会もかねて、伺いました、BISTRO BRNYARD。 大好きな店ファンゴーの新業態です。 社長いわく、パンや野菜が今後はテイスティングできて注文や物販もできるように

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