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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2015年08月26日
東京食育推進ネットワーク交流会お知らせ

立ち上げ年から10年くらい?幹事をしている関東農政局東京食育推進ネットワークの 交流会が明日あります! 日本食文化の魅力を世界に向けて発信 をテーマに、ミラノ博講演や御紹介、キッコーマンのかたの事例紹

2015年08月19日
黒米甘酒

ippiサイトで、黒米の甘酒紹介しています。 食べる点滴っていわれるくらい、夏もいいんですよね。

2015年08月17日
吐露する場を!プライベートレッスンでRyuzu

プライベートレッスンで、レストランリューズへ。 ジョエルロブションの元で勉めたシェフのお店です。 バランスが一つ一つよくて、品のある料理でした。 デザート。 奇をてらってないですが、味は素晴らしかった

2015年08月13日
アップルマンゴー

連載の記事掲載されました! 改めてマンゴーの歴史4000年とか、疲労回復やアンチエイジングだとか、 再確認しました! ippin

2015年08月12日
何故野菜洗う?高知の蓮芋

毎日野菜を異常に食べるので、買っても買ってもおいつかないです。 買ったらすぐ洗う。 疲れていても、奮い立たせて(笑)、がんばって洗う。 洗う前に冷蔵庫入れないようにしています。 冷蔵庫は、私の中身その

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