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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2014年01月30日
- 華の湯カレーとチームふくしま
野菜ソムリエ協会のチームふくしまのご活動。 福島県の食材を使って、即興鍋作るイベントに、参加させていただきました。 ５チームに分かれて、予習なく、目の前の材料と調味料を見て、限られた時間で作ります。
- 2014年01月22日
- 飲食店開店本発売
昨日、やっと！念願の！新刊著書発売日でした。 出したかった、飲食店開店本なんです。 でも、固い書き方ではなく、飲食店を経営しない人でも、全てのビジネスに通じる内容にしました。 いつかは自分のお城を！と
- 2014年01月19日
- OHZANラスク、トレンドと女子心
今日は寒いですね。少しずつ良くなってきたなあと思っていたのに、 脚が凄く痛いです。くやひ～。 本年の流行りそうなフード、クロワッサンのバリエも豊富になっています。 そのひとつ、これは数年前からブレイク
- 2014年01月10日
- NNKラジオ出演
こんにちは。 ラジオ、生出演します。 昨年末から脚が痛くなって、電話出演がその間多かったり、 講演も遠方は今月ないし、助かってます。 昨年末、超時間なく過ごした月末、食輝塾昨年最後の授業で、 著書校正
- 2014年01月06日
- 他府県の農作物と良品
前回、千葉県農政審議会委員をしているって書きましたが、委員会に出ましたら、 形式が国会の縮小版みたいなんですね、当たり前なのか？？ 議長に挙手して発言しますが、発言しない委員は一人もいないのでは？ と
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