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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2014年07月30日
- 亜細亜大学にて
食はそれまでの日々の知識レベルが違うので 学生の反応もそれぞれ。 でも、寝る子がいない授業ですよ～（笑） 面白いもん（笑）自画自賛。 半期って早いですね～。 講師をしている大学も期末試験でした。 舌平
- 2014年07月28日
- 生徒さんからの旬野菜
皆さん、体調大丈夫ですか？ 食輝塾の生徒さんからのいただきもの。 むふふっ 幸せ！ ゴーヤは、日差し避けで、それも２種類。味が違うんですって！ 日差し避けで栽培しているのに、芸が細かいですね～！ トマ
- 2014年07月26日
- 中国鶏肉とベトナムシシャモ
朝刊折込チラシに、マクドナルドが。 「豆腐しんじょナゲット」夏のＦes! として夏限定商品になっていました。 最初に中国の鶏肉ナゲットニュースが流れた、翌日。 対応のスピードも、処々大変ですね。 夏の
- 2014年07月24日
- レタスクラブ監修
皆さん、夏風邪は喉きますよ～。長引くので気を付けてくださいね。 老舗雑誌「レタスクラブ」にて、特集ページ「和食のマナー」全監修しています！ 一冊まるごと「和食」の今号。 フレンチトースト特集もあり！！
- 2014年07月23日
- 試食会にて
銀座「Ｗaza」（ダイナックグループ）がメニューリニューアルされて試食ランチ会に、誘っていただきました。 平日はプリフィクスで、時間制限なしなので、ゆっくりできそうですね。 感想を聞かれて本日はお伝え
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