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2014年01月10日
NNKラジオ出演

こんにちは。 ラジオ、生出演します。 昨年末から脚が痛くなって、電話出演がその間多かったり、 講演も遠方は今月ないし、助かってます。 昨年末、超時間なく過ごした月末、食輝塾昨年最後の授業で、 著書校正

2013年12月30日
「美ST」の酒粕

女性月刊誌『美ST』2月号の、酒粕美人はふわもち白肌特集。美容食のプロとして板酒粕とレシピを紹介しています。 板酒粕は、とっても使い勝手がいいですよ。 鍋だけ?と思っている人多いんですが! 洋食ソース

2013年12月30日
テレビ監修お知らせ

本日、NHKEテレ番組の19時~「Rの法則」の和食特集の監修しています。 高校生に伝えたい和食マナーです。

2013年12月28日
生徒さんとともに

食輝塾始めて、15年以上はたった。ハヤッ 今年も生徒さんのおかげで、食輝塾は無事終了しました。 毎年12月はクリスマスバージョンで~す。 プレゼント交換もしています、ずっと。 中華料理マナーが終り、今

2013年12月27日
開店マニュアル本&ラングドシャ

「いつかは自分の店をやってみたい!」と思うひと、いませんか? いますよね~(笑) 最終原稿が出版社から送られてきました~! 初めて飲食店の開店プロデュース本出します! 今までも多業態の店舗のご協力をし

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