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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2013年09月07日
フードリンクに掲載「ビアソムリエ」

外食産業向けマガジンサイト フードリンクにて、 理事と講師を務める「ジャパンビアソムリエ協会」の認定講座の様子が トップニュースで特集されました。 第4期も終了。おかげさまで、満席でした。 少しでもビ

2013年09月06日
監修本見本来ました

私の新しい監修本の見本が届きました! いや~、これは企画をいただいてから、発売までなんだかんだで長い月日がかかったので やっと発売なのね~、と嬉しい限りです。 19日~全国一斉発売です。 『できる大人

2013年08月30日
飲む醤油

食輝塾の生徒さんが、小豆島へ旅して、醤油蔵元多々、訪ねたそうです。 塩ブーム、みそ(若干)ブーム、次は醤油!と どのメーカーも数年試みています。 塩麹の次は醤油麹だ!!とか。 ポン酢ジュレ、とか。 今

2013年08月28日
テレビ出演お知らせ

今日のテレビ番組「ノンストップ」(フジテレビ)は、うっかり忘れちゃって 自分も見えてない(とほほ)なんですが、明日も忘れないようにしなくちゃ(笑) 29日夜21時~、 何度か出させていただいているNH

2013年08月27日
監修本のお知らせ

監修本が2冊発刊されています。 是非ご覧くださいませ。 ●『花嫁修業の本』日経BP社ムック本 和食をきれいにいただく方法特集ページ全監修しています ●月刊女性誌『with』9月号 大人のエレガンスマナ

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