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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2014年03月25日
- リーダーとは人生のスパンを長く
佐藤耕市さん主演のリーダーズ、古巣の会社がモデルだったので録画して見ました。 創業時はそれはそれは苦労されたこと、入社前によく父（Ｔ社関係者ではありません、念のため）よく聞いていましたが、 ほんとに、
- 2014年03月23日
- 雑誌、ネット掲載のお知らせ
こんにちは。 最近、雑誌掲載のお知らせはしてなかったですね。 雑誌「フィッテ」 ●日経ビジネスムック本「ビジネスマナー大全」 ●どちらも、食事マナーの特集で全監修しています。 雑誌、ソナエ（終活読本】
- 2014年03月23日
- レストランタニ
レストランタニさん。アラジンから独立されて、ご自身の思うようなお店にしたかったと 伺っています。 パンまで御一人で作られているので、丁寧な料理です。 豚足のマディラ酒煮込といちごのモンブラン。 イチゴ
- 2014年03月20日
- 果物の今後、ドラゴンフルーツから
ドラゴンフルーツ、ベトナムと貿易関係で、お安くなってきたかな。 ビタミンＢ群、食物繊維、ミネラル…、なんだかんだで、凄く栄養ある割には、 味がさっぱりしているのが面白いですよね。 日本のフルーツも暖冬
- 2014年03月18日
- 肉も発酵食品も
昨日は発酵食品でしたが、今日は肉画像！(笑) すこぶる雑食の私です。（ほぼほぼ世界のゲテモノも食べてきましたよ♪、好みませんが） で、１９日に開店の東京駅のキッチンストリートの一角のお店、 「ザ・オー
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