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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2014年03月11日
バースデー忘れない

震災から3年。 住宅問題や街問題ほか、課題山積ですね、ほんとになんとかならないのか。 福島のホテル華の湯さんのメニュープロデュースや、福島の三角油揚げで有名なおおはたやさんのカフェメニューや商品戦略、

2014年03月04日
世界で一番受けたい授業に出ます

先ほどの続きです。 もうひとつは、これは、私が出演しても良いの?と思う、人気番組なので 自分でも嬉しく。 収録はもう、とっくの昔(といっても最近?)かなり前に終わっています。 あ、前回書いた、GO!オ

2014年03月04日
GO!オスカル!X21」テレビ朝日

人生について考えること、皆様はありますか? 与えられた時間が貴重で、限りがあること、最近は確実に 若い頃より実感として感じるようになりました。 今日も、大切に生きていきたいですね! 頑張りましょう!

2014年02月28日
長野講演とおやき文化

長野県の食育フォーラムにて、基調講演する前に、善光寺に立ち寄らせていただきました。 雪がまだ残っているけれど、東京より暖かいくらい。 混んでなかったので、ゆっくりできてやはり善光寺は素敵でした。 講演

2014年02月26日
和食でおもてなし

テレビCMでもおなじみのSUMOのSUMOジャーナル、2月7日号で、 海外の旅行者を迎えるときの和食のおもてなしについて語っています。 よかったらご覧くださいね。

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