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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2013年03月16日
- 珈琲別料金
友人がオーダーした、前菜の豚足です。 味も素材も量も良く、CPすこぶる良いと思って食べ進めた 美味しいお店。 メインが終わり、デザートをプリフィクスで選択したら、 「宜しければ食後にご一緒にお飲みもの
- 2013年03月14日
- 男性月刊誌「ゲイナー」監修
ゲイナ―の４月号で、「粋にお茶を出す」コツ監修しています。 男性でもかっこよく品よく職場でお茶出しできるとポイントアップの時代です！
- 2013年03月14日
- 日経新聞土曜版
日経新聞土曜版にて、御酒の席のマナ―特集ページで監修しています。
- 2013年03月12日
- 震災後のメニューとホコリにならない生き方
震災の日、父の誕生日です。 お祝いとしんみりと、両方なんです。 昨日このブログも書こうと思ったのですが、思うことも多く、 １日置いて気持ちを新たに書くことにしました。 震災前からメニュー開発させていた
- 2013年03月09日
- メニュー開発～売れる食
コラムを書く時間も最近なく、自分でも書きたいのに書けていないストレスがたまってきてます。 最近、講演させていただく中で、マーケティングやメニュー開発の話をさせていただくことも多いんです。 著書のせいか
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