小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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今年は、庭のクレマチスが満開になりました！昨年よりずっと元気。
こっちを向いてくれたら楽しいのですが、さにあらず（笑）
お日様に向かって元気です。
切花にして祖父の仏前に。
こちらを向いてくれていると、向き合いながら、食事できたら言うことなしなのですが。
今日は、朝はスコーンを焼いて、祖母の庭で作った甘夏で作ったジャムで朝食。
砂糖を控えて、蜂蜜で作るので、私のジャムはとってもジャムっぽくない。
柑橘ソースですね。でも、完全無農薬！
スコーンもビタミンEたっぷりの、小倉オリジナルダイエットスコーン。
ミルクのかわりに、ヨーグルト。
バターの代わりに、植物油とピーナッツの擦ったものを混ぜ合わせます。
美味しい〜ですよ！
