食輝塾（開いている食事ﾏﾅｰと文化の教室）は、12月は自宅で開くビュッフェパーティの成功の手法を細かくお話しています。本当に細かく（笑）。生徒さんがブッシュドノエルや、クッキー、お手製リースなどなど、手作りのものをいろいろくださいました
プロフィール
小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
最近のエントリー
カテゴリー
小倉朋子の著書紹介
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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