本日監修本「箸づかいに自信がつく本〜美しい箸作法は和の心〜」リヨン社から出版二見書房、出版されました！すっきりした表紙で、イラストレーターさんのイラストも表情豊かに書いていただきました。
国民約半数が箸をきちんともてないといわれる昨今。勿論箸を使わない食も大好きな私ですが、世界広しといえども日本は独特な箸との関わりをしてきたのです。わずか近年の数年で、長年の深い歴史を崩してしまうのは忍びないんです。
書店で見かけられましたら、是非よろしくお願いします！！ははっ（笑）
箸づかいに自信がつく本―美しい箸作法は和の心
プロフィール
小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
最近のエントリー
カテゴリー
小倉朋子の著書紹介
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
QRコード
アーカイブ
« 今年最後の食輝塾 | 『食の今』ブログトップ | 生徒さんの手作り、画像画像！ »