パン全部好きなのですが、ﾍﾞｰグルは日本で、固いパンが好まれず人気も無かったころから好きで、広尾の店に通っていたものでした。１０年以上前ですね。
その後、アメリカやカナダなどに行ったら、食べまくりをしていました。
そのうち、日本にもヘルシー志向の高まりもあって、ﾍﾞｰグルやっと流行！一通り食べた後、最近は、目新しいﾍﾞｰグルは底ついてしまった感あり、残念に思っていたところ。
見つけました！
久々、インパクトのあるﾍﾞｰグルに出会った！
渋谷のＢＩＯカフェ。ﾍﾞｰグルはテイクアウトのみですが、紀州梅がそのまま（種はとってあります、ちなみに）惜しげもなく入っていたり、かぼちゃを丸ごと種も入れていたりと、ちょこっとオリジナリティがあります。
ズッシリとした重さと、もちっ、噛んだ後は、べチャッとつぶれる独特な感触は、これぞﾍﾞｰグルの基本も押さえています。
ﾍﾞｰグルでも日本人向けの柔らか系や、軽めのパンが好みの人には、「ＮＧ］かもしれないけれど、ＮＹﾍﾞｰグルはこれよ！これ！
イランのﾍﾞｰグルは、もう少々固いのですが（これも好き！うふっ）
ＢＩＯカフェは、中でスイーツ（これもかわいくて美味）や、健康訴求的ランチが食べられます。
スペイン坂途中。ﾍﾞｰグルは一律２２０円（だった気がする）。
甘いのが好きな人には、イチゴとホワイトチョコのﾍﾞｰグルなど、女ノコがすきなパターンも抜け目ない。
抜け目ないメニュー構成も、最近では意外と少ないのよ。
久々、頑張ってる手作り感のあるﾍﾞｰグルに出会えて、そんなことがこの上なくハッピー。
しかし、
本日疲れていたけれど、わざわざ足を運んだのですが、ランチ後のためか、丁度お目当てのかぼちゃﾍﾞｰグルは品切れ。トホホでした。