１１月にNHKの番組で箸の使い方についてお話します。
箸の正しい使い方は「なぜ、それが正しいのか」
という理由が番組としては欲しい情報、とのこと。
理由はいろいろある中で、限られた時間に何をピックアップすべきか、番組制作者の方と打ち合わせしていく予定。
それが、生放送なんです！
生って初めて。というか、今後もそうそうないと思う。
緊張しそうですね。
どんな空気感があるのか、それは楽しみ（人事のようで〜す）
プロフィール
小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
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小倉朋子の著書紹介
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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