小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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今週号のＲ２５というフリーペーパーのランキンランキンのページにて、
箸づかいの指導をしているのが出ています。
沢山フリーペーパーありますが、Ｒ２５は、毎週60万部出ているナンバー１なのだ
そうです。駅のラックを見ると、いつももぬけの殻だな〜、
とは思っていた。
トップのフリーペーパーなので、男性向けですが
興味あったのですが、残部見たことなくて、
実は読んだことなかったの。
Ｒ２５
最近は、フリーペーパーも広告が少ない。
取材受けて、バリューの一端も多々見えましたわ。
写真は、もう一人の男性が顔が大きい！と、カメラマンの人がおっしゃって（実際は
ぜんぜんそう思わなかったけど）私が少々後ろへいって、なんと遠近法を少々使ったのでした（笑）
