午前は北海道新聞の取材。
消費者の食の趣向の現状や背景、プラス、箸づかいの背景など。
予定時間の倍も話してしまって（熱くなって語ってしまう私もイケナイ）、午後の予定にギリギリに。
赤坂のイタリアンのメニュー開発のご協力をしているのですが、ランチは寒いし
インドネシア料理！！
って決めていたんだけど、
あらら～、持ち時間はＦＦしかないわ～
ってことになり。
ＦＦ持ち時間だったら、ドトール好き。
ドトールのベーグルはＣＰがいいものね。
あ～ん、インドネシア残念。
夜は疲れたのですが、家でゆっくり食事したいので、銀だら、セロリを買って、
銀だらのカレースープ煮（寒いからね）を。
たまねぎやセロリ、キャベツをたっぷり入れて、クリーミーなカレー味にします。
簡単でおいし～ですよ！！
ほかに昨日作っておいた椎茸の煮付けやカブのおひたし、サラダほうれん草、トマト煮込み など、
いつも私の食卓はまるで、馬のようなの（笑）
野菜がたっぷり。
それでも、たんぱく質がちょっと足りない。
いつも、体や心が
「●●食べたい！！」と語ってくれるのよ。
で、
大豆のサラダも即席で作っちゃって、植物性たんぱく質オッケーだ！ということで、
やっとおなかも満足
写真は山口出身の生徒さんのＯさんがくださったお土産。
お取り寄せで知る人ぞ知る、有名な蒲鉾で一度食べてみたかったので、
うれし～！！
香りがいいです。
お魚の香りしっかりしている。
ふぐのおせんべいも、辛味が効いていておいしかったです。お土産に喜ばれると思いますよ。
山口はお魚が本当美味ですが、やはり、全体的に商品はちょっと塩分が強めで、お酒に合うようにできていると思います。
ふぐせんべいも、ひれ酒のごとく、お酒にあうおせんべいでした。
Ｏさんは、大忙しのお母さん、で、バリバリ働いて3人の息子さんを育て上げた素敵な女性。
でも、若々しくて、私のほうが尊敬しています！
いつもありがとうございます。