あっという間に桃の節句が終わったと思ったら、桜シーズンです！
日本は四季があって忙しいですね！
福島の、大きなしだれ桜が有名な三春町にある
おおはたや という豆腐屋さんのコンサルティングや商品開発、戦略提案などさせていただいております。
私は一消費者としてもこちらの会社の商品のファン。
豆腐も毎日食べても飽きのこないおいしい丁寧な味。
カフェもしだれ桜の近くで経営していらして、やさしい体にいい食事やスイーツがいただけます。
物販とカフェと両方ご協力させていただいていますが、桜のシーズンなので、季節のスイーツ新作を作っていただき、完成！
イメージ画像を送っていただきました。
豆乳シフォン、クッキー、パウンドケーキもあります。全部さくらさくら！本物の桜の花びらや葉を入れて、塩漬けの味を残していますので、甘しょっぱが癖になりますよ！
店内でも物販でも（クッキーは５枚いりで３８０円、豆乳桜シフォンは５００円）お召し上がりできますので
観光した方も、是非是非、足を運んでみてくださいね。
やさしいお味に、ほっと疲れをいやして。
お豆腐を買って、ご自宅でも、またまたほっとなごんでくださいませ。
油揚げも独自の製法で作られているので、厚揚げのようなやわらかさですよ！
おおはたやさんは、豆腐も基本はかわいい女性が朝４じからなんと「一人」で手作り！！
尊敬するでしょ。
スイーツも豆乳入りや、カラダにいい優しい味を、またまたかわいい女性が一人で全部手作り！
カフェの食事もやさしい味で、若いままさん店長が頑張っています！
カフェの豆腐かつ丼は小倉の提案させていただいた新商品で、手間かかるので限定です！
後日それものせてみますね。