小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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今度は、梅です。
祖母庭果実。
今年も た～くさん。
捕るのに、傷だらけになって叔母がとってくれました。梅はとげ あるの。ご存知ですか？
洗うのも、一仕事。その後、バスタオルに一晩かわかします。
ジャム
これまた、一年分くらい。（ほかに、夏みかん、甘夏、プラムもとれたのでプラムジャム、びわジャムも作ってみた…。沢山、冷凍庫いっぱいで～す。
我が家は手作りジャムばかりなり～）。
酢づけ
疲れたときに、そのまます～～～～～っぱいの、食べます。
というか、毎日疲れているので、毎日食べる、という寸法（笑）
このお陰でサプリいらずの私。
砂糖づけ
梅干し
ありがとう！御婆さま
