小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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本日、ＴＢＳテレビ はなまるマーケット にて
ケーキのいただき方の特集で、出演しました。
やわらかいシュー生地のシュークリームの食べ方は「好きでいい」と、小倉が語ったことになってましたが、編集の関係ですね。ほんとは、食べ方も話してます（笑）
シュークリームの形や硬さなど、おのおのによって、食べ方違うの。
食輝塾では、丁寧にいただき方を実践してお話していますので、お知りになりたい方は、
教室にいらしてくださいね。
でも、こぼさず、おいしく食べるのが一番ですね
今日は敬老の日。
ケーキを囲むのも、いいですね。
